【タイトル】

１月の給食

【本文】

＜１月３０日（金）＞【全国学校給食週間：いちごの食べ比べ】〇冬野菜のカレーライス（大根、れんこん入り）〇ブロッコリーサラダ〇いちごの食べ比べ（あまおう・とちあいか）（写真：一粒ずつヘタを切りました。ヘタを切った方があまおうです）〇牛乳＜１月２９日（木）＞【全国学校給食週間：江東区の郷土料理（深川めし）】〇深川めし〇ワカメとツナの和え物〇生揚げのそぼろ煮〇みはや〇牛乳＜１月２８日（水）＞【全国学校給食週間：世界の料理（上海焼きそば）】〇上海焼きそば（豚・海鮮・オイスターソース味）（写真：焼きそばに使うキャベツ、たまねぎなど１００キロくらいの野菜です。）〇大学いも〇中華卵コーンスープ（写真：ラッキースター（星形人参）を入れました）〇牛乳＜１月２７日（火）＞【全国学校給食週間：昭和の学校給食（揚げパン）】〇揚げパン（シュガーツイスト）（写真：揚げたパンに一つずつ砂糖とグラニュー糖をつけてます）〇ラザニア（リボンマカロニ入りのミートソースの上にホワイトソースをかけて、粉チーズ、パン粉をかけてオーブンで焼きました）〇キャロットドレッシングサラダ〇牛乳＜１月２６日（月）＞【全国学校給食週間：日本で初めての学校給食】〇ご飯〇鮭の塩焼き（写真：焼く前の鮭がきれいに並んでます。大きさは低・中・高学年で３段階あります。）〇ジャガイモのキンピラ〇たくあん（写真：たくあん1本を約60切れに切りました。厚さが同じになるように切りました。）〇すいとん風みそ汁（すいとんの代わりのトックを入れて、すいとん風にしました）〇牛乳＜１月２３日（金）＞〇わかめごはん〇ホキのカレー揚げ（好評でした。にんにく、カレー粉、しょうゆで味付けしています）〇だしじょうゆ和え（写真：和え物の６５キロの野菜を茹でています。熱々の湯気が立ち込めます。）〇肉じゃが ○牛乳＜１月２２日（木）＞〇ピラフのえびホワイトソースかけ　（写真：オーブンの中のバットには牛乳が入っています。牛乳はスチームコンベクションオーブンで温めます）〇ハニードレッシングサラダ〇ブルーベリーヨーグルト（白桃入り） ○牛乳＜１月２１日（水）＞〇五目とりおこわ〇ししゃもの石垣揚げ〇白菜のからし和え〇じゃがいものすまし汁 ○牛乳写真：２００リットル入る回転釜ですまし汁を作っています。＜１月20日（火）＞〇ガーリックトースト〇ポークビーンズ〇フレンチハムサラダ〇つのかがやき（熊本県・特別栽培） ○牛乳写真：給食委員は栄養黒板に毎日の給食を書いています。＜１月１9日（月）＞〇親子丼〇あさりとたまねぎの味噌汁〇りんご（青森県・サンふじ） ○牛乳写真：１クラスがランチルームで給食を食べました。＜１月１６日（金）＞〇ごはん〇さんまのかば焼き（写真：クラスの学年と人数に合わせて、計量しています）〇白菜の和え物〇じゃがいものそぼろ煮 ○温州みかん（愛媛県） ○牛乳＜１月１５日（木）＞【５年漁業出前授業】〇鯛めし（愛媛県愛南町の真鯛です。出前授業で真鯛など漁業の勉強をしました。）〇鯛のあら汁（鯛めしを入れて、鯛茶漬けも楽しめました。）〇いかの竜田揚げ（ポテト入り）〇小松菜のごま和え ○牛乳＜１月１４日（水）＞〇ごはん〇西湖豆腐（しーほーどうふ）（トマト入り）〇こまつなとひじきのナムル〇りんご（青森県・サンふじ） ○牛乳＜１月１３日（火）＞〇黒砂糖コッペパン〇ポテトオムレツ〇ツナサラダ〇白菜とベーコンのスープ ○牛乳＜１月９日（金）＞【おせち料理・鏡開き】〇ご飯〇大豆と小魚のカリカリ（田作り）〇松風焼き（写真：一人分が同じ大きさになるように切ります）〇栗きんとん（写真：さつまいもをなめらかになるように潰して、栗を混ぜました） ○東京風のお雑煮 ○牛乳

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