【タイトル】

9月の給食

【本文】

<9月11日(金)> 【愛媛県愛南町の鯛・河内晩柑(かわちばんかん)】 〇鯛めし(愛媛県愛南町の鯛)(写真:オーブンで焼いた鯛です。鯛のアラ汁で炊いたご飯に混ぜました) 〇鯛のあら汁 〇いかの竜田揚げ 〇小松菜のごま和え 〇河内晩柑(かわちばんかん)(愛媛県愛南町)(写真:3回洗ってから、8等分に切りました。苦みがなく甘くさわやかなみかんです) 〇牛乳 <9月10日(木)> 〇ご飯 〇ツナふりかけ 〇トマト肉じゃが 〇なめたけ和え 〇牛乳 <9月9日(水)> 〇セルフホットドック(コッペパン・ウィンナー・ゆでキャベツ)  (写真:衛生的な手袋をして、ウィンナーに特製ソースをからめました。ケチャップ、中濃ソース、赤ワイン、粒マスタードでソースを作りました。) 〇青のりポテト 〇じゃこ大根サラダ 〇牛乳 <9月8日(火)> 〇ペッパーポークライス 〇卵のスープ(写真:スープを配缶している様子です。旬のズッキーニを入れました。) 〇ぶどうの食べ比べ(巨峰・シャインマスカット)(長野県産) 〇牛乳 <9月7日(月)> 【重陽の節句献立(菊の節句)】 〇菊花わかめご飯 〇鮭の塩焼き 〇ジャガイモのキンピラ炒め 〇ゆで野菜(土佐じょうゆ) 〇菊花みかん 〇牛乳 <9月4日(金)> 〇ごまハチミツきなこトースト 〇鶏肉とイカのトマトシチュー 〇フレンチサラダ 〇牛乳 <9月3日(木)> 〇五目チャーハン(写真:炊飯器で炊いたご飯を具を回転釜で混ぜました) 〇海藻入りサラダ(くきわかめ) 〇ワンタンスープ 〇冷凍みかん 〇牛乳 <9月2日(水)> 〇ターメリックライス 〇ドライカレー(写真:刻んだ大豆をたっぷり入れました) 〇ツナサラダ(写真:真空冷却器で衛生的に急速に冷やしています。江戸川区の小松菜を入れました) 〇フルーツヨーグルト(缶詰の果物は山形県の黄桃、沖縄県のパイナップル) 〇牛乳


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