江東区立豊洲西小学校

家庭科の授業の調理実習で野菜炒めを作りました！
材料はキャベツ、人参、ピーマン、ハムで、そこに塩コショウで味付けしました。
「作り方」
（１）水を入れておいたボウルでキャベツをこすり洗い。
（２）人参とピーマンも流水でこすり洗い。
（３）人参は短冊切り、ピーマンは千切り、キャベツは短冊切り、ハムも短冊切りで4つとも切ってなにか入れ物に入れる。
（４）フライパンに油を引いて傾けて全体に広げ、火をつける。強火で炒める。
（５）火通りの遅い人参→ピーマン→ハム→キャベツの順でフライパンに入れていく。
（６）途中で塩コショウを振って味付けをし、試食する。
（７）良さそうだと思ったらさらに盛り付けて完成！
味付けに気をつけて皆さんも是非作ってみてください！